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La BioFach América es una feria de productos orgánicos donde los fabricantes internacionales presentan sus productos en la industria. Como la demanda de los productos orgánicos es cada vez mayor a nivel mundial, esta feria presenta una gran oportunidad para encontrar compradores internacionales interesados en establecer nuevas relaciones de negocios. |
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Del 14 al 16 de octubre Nicaraocoop participará en la feria BioFach América Boston para promocionar los productos orgánicos de Nicaraocoop.
El Lunes 20 de Septiembre se inició la cosecha en la Cooperativa El Progreso y se espera acopiar aproximadamente 7,000 quintales de arroz Granza. Las condiciones climaticas no son perjudiciales para el cultivo de arroz, por lo que se espera mejorar la calidad en relación a años anteriores. Asimismo, el arroz cosechado por las Cooperativas Adepal y la Cooperativa Ucasa saldrán para finales de Octubre.
Nicaraocoop inicia negociaciones con empresa estadounidense, para la exportación de ajonjolí orgánico y comercio justo (Certificación FLO ). Si se logra consolidar esta relación comercial se beneficiarán más de 150 pequeños productores nicaragüenses del Occidente del país radicados en la Unión de Cooperativas de El Sauce, UCASA. En Abril del año en curso, se obtuvio la certificación para ambos productos y la certificación para Nicaraocoop como comercializador en Comercio Justo. Esta certificación garantiza al productor un mejor precio
A pesar de las fuertes lluvias que se han generado a causa del fenómero de la “niña” Nicaraocoop trabaja arduamente con sus cooperativas y aliados en el acopio de las cosechas de primera. Estas fuertes lluvias han generado grandes pérdidas en los diferentes rubros de sus cooperativas, entre ellas el frijol y el ajonjolí. Se ha realizado reprogramaciones en la planificación productiva para esta cosecha.
Nicaraocoop inicia el proceso de certificación en HACCP basada en un sistema de analisis y control de puntos críticos. Esta certificación permitira a los productores de miel, ajonjolí y frijol obtener la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas, BPA, a través del MAGFOR. Asimismo, las plantas procesadoras de ajonjoli y miel en Posolttega y de frijol en Managua podrán obtener la certificación en Buenas Prácticas de Manufactura, BPM. Estas certificaciones permitirá a Nicaraocoop ofrecer a los consumidores, productos de mayor calidad y una trazabilidad absoluta en los alimentos que se comercializan.