Contraparte: FUNICA

Donante: FUNICA

Duración: 1 año

Monto aprobado: 29,984 USD dólares

La Cooperativa EL POLO es una aliada de Nicaraocoop en el norte del país, ellos cuentan con pequeños productores que ya conocen el cultivo del trigo y lo han visto cultivado por su familia. Ellos cuentan con más de 100 manzanas aptas para el cultivo del trigo. Muchos de los productores (o sus familiares) cultivaron el trigo (la variedad criolla) de manera artesanal y lo vendían a los centros de acopio.

Con este proyecto se pretende que las instituciones competentes del Estado (INTA y MAGFOR) certifiquen las semillas producidas en el marco de este plan. Una vez cosechada la semilla, el INTA certificará las semillas, lo que permitirá que los productores puedan producir semilla certificada. El otro resto de cosecha se venderá a la Nicaraocoop, el cual seguirá haciendo pruebas de germinación y intentará procesar para hacer pruebas de harina.

En el marco del proyecto, el trigo se tendrá varias opciones de venta: 1. Venderlo como materia prima a las harineras privadas del país. 2. Vender la semilla para siembra. 3. Procesarla para procesamiento de pan de semita (harina integral). El negocio del productor es la producción de semilla y no hoy en día no existen precios del rubro (entre 500 – 800 córdobas/qq) al ser un rubro desconocido por la mayoría de la población. Por lo anterior expuesto la NICARAOCOOP (en alianza con EL POLO) ha decidido incursionar en la producción, procesamiento y comercialización de la semilla certificada de trigo con la finalidad de comprar la producción de los socios productores y pagárselas a buen precio.

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